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来源:格莱美智控 浏览: 发布日期:2018-03-15 11:05【

 

  

 

  很多酒店管理者都知道,酒店的满房并不一定代表着酒店收益的最大化,尽管从理论上来讲收益的最大化就是酒店刚好实现满房。

  因为多数时候酒店的满房就意味着:满房会降低成本提高利润;只有旺季才有满房的机会,在旺季多卖1间房往往相当于淡季的1.2至1.8间;它可以使使资源得到充分利用;满房是反映市场热度的重要指标;同时满房也是对酒店执行力的检验,尤其是在旺季,也许做到95%出租率不难,但要100%,却并非易事。

  

 

  那么为什么预测满房,却总有那么几天不是满房的呢?主要有以下两大基本原因,即维修房和预订取消。

  正如高峰期的维修房,是满房的硬伤:这种硬伤产生的情况主要包含以下三种,一是临时(当天)出现的重大故障,如玻璃墙面破碎;二是酒店的计划性维修碰上高峰期;而第三种情况就是坏了超过一周还没恢复使用。

  而酒店客房预订的取消主要是由客观原因和主观失误造成,但是主观上的不专业和失误远超过客观原因的影响,而从日常实践来看,散客取消率总是低于团队取消率。散客取消的控制相对方便有效,而团队取消的管理则较复杂和困难。

  

 

  我们都知道意外无处不在,想要实现预测满房天数接近于实际满房天数,就必须进行事先预测,尽早调整收益策略为收益最大化做充分准备。并给予员工相应的满房奖励,提升员工积极性。如果无法实现满房,就应进行责任追究。并制定报表,找出相应时段内接近满房时的坏房数和空房数,只有这样才能进一步实现酒店满房。

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